{"product_id":"lote-jamon-paleta-iberico-chorizo-salchichon","title":"Lote Jamón\/Paleta Ibérico con Chorizo y Salchichón","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; line-height: 1.7; color: #222;\"\u003e\n\u003cp\u003eEste lote reúne, en un solo pedido, tres piezas que normalmente se compran por separado: \u003cstrong\u003ejamón o paleta de bellota 100% ibérico loncheado (500 g)\u003c\/strong\u003e, chorizo cular y salchichón cular. Las tres proceden de la misma crianza en libertad en la Sierra Norte de Sevilla y pasan por la misma curación lenta en los secaderos de Aracena-Jabugo que el resto de nuestro catálogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sobre loncheado se envasa indistintamente con jamón o con paleta: ambas piezas son de bellota 100% ibérico y se cortan y envasan en el mismo formato de 100 g, así que no elegimos cuál te llega, depende de lo que haya disponible ese día en el obrador. Lo que no cambia es la calidad: sea jamón o paleta, es siempre de bellota 100% ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es una versión reducida de nuestras piezas sueltas ni un producto pensado solo para ocasiones especiales, es la forma más sencilla de tener jamón o paleta, chorizo y salchichón en casa sin gestionar tres pedidos distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres profundizar en cómo se cría y cura cada pieza por separado, tienes toda la información en las fichas del \u003ca href=\"https:\/\/rribericos.es\/collections\/jamon-iberico-bellota\" style=\"color: #154326; text-decoration: underline;\"\u003ejamón de bellota ibérico\u003c\/a\u003e y del \u003ca href=\"https:\/\/rribericos.es\/products\/chorizo-bellota-rr-ibericos\" style=\"color: #154326; text-decoration: underline;\"\u003echorizo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/rribericos.es\/products\/salchichon-de-bellota-rr-ibericos\" style=\"color: #154326; text-decoration: underline;\"\u003esalchichón\u003c\/a\u003e de bellota.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #154326; margin: 30px 0 12px 0;\"\u003eQué lleva exactamente\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #154326; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; text-align: left;\"\u003eComponente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; text-align: left;\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; text-align: left;\"\u003eCuración\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgba(21,67,38,0.15);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eJamón o paleta de bellota 100% ibérico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e5 sobres de 100 g (500 g), loncheado a máquina, envasado al vacío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e40 meses el jamón, 32 la paleta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgba(21,67,38,0.15); background: rgba(21,67,38,0.04);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eChorizo cular ibérico de bellota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePieza de 300–500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eCuración en bodega, 3–4 meses (Sierra de Aracena-Jabugo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSalchichón cular ibérico de bellota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003ePieza de 300–500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eCurado en secaderos naturales (Sierra de Aracena-Jabugo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #154326; margin: 30px 0 12px 0;\"\u003eEste lote incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003eJamón o paleta de bellota 100% ibérico loncheado, 5 sobres de 100 g (500 g), cortado a máquina y envasado al vacío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo y salchichón cular ibérico de bellota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerdos criados en libertad, alimentados con bellota en montanera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #154326; margin: 30px 0 12px 0;\"\u003ePor qué merece la pena este lote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSomos una empresa familiar de la Sierra Norte de Sevilla: criamos nuestros propios cerdos ibéricos en libertad y los llevamos a curar a la Sierra de Aracena-Jabugo, donde maestros jamoneros terminan el proceso con el mismo cuidado que aprendimos de nuestros abuelos. Este lote te da jamón o paleta, chorizo y salchichón de esa misma crianza y curación en un solo pedido, sin tener que elegir pieza a pieza ni gestionar varios envíos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #154326; margin: 30px 0 12px 0;\"\u003e¿Para quién es este lote?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara probar tres piezas a la vez\u003c\/strong\u003e sin comprar cada una por separado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara regalar\u003c\/strong\u003e algo con variedad, no una sola pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara el día a día\u003c\/strong\u003e, con formato loncheado listo para servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #154326; margin: 30px 0 12px 0;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Me va a llegar jamón o paleta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePuede ser cualquiera de las dos. Envasamos el sobre loncheado con lo que haya disponible en el obrador ese día, y no podemos garantizar una pieza concreta. Ambas son de bellota 100% ibérico; la diferencia está solo en el tiempo de curación (40 meses el jamón, 32 la paleta).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántos gramos lleva el lote?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 sobres de 100 g, 500 g en total, loncheados a máquina y envasados al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede pedir a cuchillo en vez de a máquina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl corte por defecto es a máquina. Si prefieres a cuchillo, contáctanos antes de completar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura el lote una vez recibido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnvasado al vacío, se conserva varias semanas en frigorífico sin abrir. Una vez abierto, consúmelo en pocos días.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RR Ibéricos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58460513665359,"sku":"LoteJamonPaletaIberico","price":86.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/9849\/2083\/files\/IMG_9043_result.jpg?v=1786546374","url":"https:\/\/rribericos.es\/products\/lote-jamon-paleta-iberico-chorizo-salchichon","provider":"RR Ibéricos","version":"1.0","type":"link"}