Jamón Gran reserva fuera de norma de 7.5-8 kg

€287,00 EUR

  • Cerdos criados en libertad en la Sierra Norte de Sevilla.
  • Curación lenta mínima de 40 meses en la zona de Aracena–Jabugo.
  • Envío gratis 24–72 h a península y Baleares.
  • Pieza entera en caja especial y funda de algodón, lista para regalar.

Mejor relación calidad precio

 

Nuestros jamones Gran reserva

Proceden de cerdos no certificados (fuera de norma) según la norma del ibérico. Han sido criados en libertad y alimentados con piensos y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla.

 

 

Alimentación y cría sostenible

El jamón es sometido al tradicional proceso de secado y curación en la Sierra de Aracena-Jabugo, durante un mínimo de 40 meses. Este proceso es el mismo que se aplica a los jamones dentro de la norma.

 

Presentación

Las piezas enteras se sirven en una caja de cartón especial, envueltas en funda de algodón. Para protegerlo durante el transporte se agrega una envoltura plástica que ha de retirarse al ser entregado para que el producto pueda respirar. 

El jamón loncheado se sirve en sobre de 100 gramos. El corte del jamón es a máquina por defecto.

Si tiene alguna petición especial, cómo incluir los huesos o un corte en mano, póngase en contacto con nosotros.

 

El envío de este jamón es gratuito

para la península ibérica (España y Portugal) y Baleares.

Recíbelo directamente en tu casa o en la ubicación que nos indiques.

Puedes consultar todos los detalles en nuestra política de envíos.

Estimados clientes, les informamos que, debido a las elevadas temperaturas estivales, la calidad de los sobres de jamón loncheado podría verse comprometida durante el transporte. Por lo tanto, recomendamos abstenerse de adquirir jamones o paletas loncheddaso en periodos de altas temperaturas. En cualquier caso, declinamos toda responsabilidad por la pérdida de calidad del producto en estas condiciones climáticas adversas.

 

¿Cuál es la diferencia con los jamones dentro de la norma? 

Los cerdos no cumplieron con la norma del ibérico por lo que se consideran fuera de norma, de ahí que su precio sea menor. Y por tanto su denominación no puede incluir referencia  a "bellota" o "raza ibérica". Sin embargo han sido criados exactamente igual que los cerdos dentro de la norma y disfrutado del mismo tiempo en libertad. Por lo que su sabor y su calidad son igualables al resto de jamones dentro de la norma. 

Es una opción muy interesante para comer jamón de calidad por un precio reducido.

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Cinco sobres de jamón loncheado

€287,00 EUR

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Como tratar al Jamón Gran Reserva