Jamón de bellota 100% ibérico

Venta directa del ganadero

Mínimo 40 meses de curación

Máxima calidad y sabor

Jamón de Bellota 100% Ibérico | Curación lenta en Aracena – RR Ibéricos

jamón ibérico plato madera uvas

Nuestros jamones de Bellota 100% Ibéricos vienen de cerdos criados en libertad en las dehesas del norte de Sevilla y terminan su curación, lenta y natural, en Aracena–Jabugo durante un mínimo de 40 meses. Una pieza seleccionada una a una, con el sabor que solo da la bellota y el tiempo.

Elige tu jamón según el peso

Todas nuestras piezas son de Bellota 100% Ibéricas y cuentan con un mínimo de 40 meses de curación natural.

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jamón ibérico plato madera

Jamón de bellota 100% ibérico de 8 -8.5 kg

Desde €377,75 EUR

jamon iberico de bellota 100% rribericos

Jamón de bellota 100% ibérico de 8.5 -9 kg

Desde €400,50 EUR

jamón ibérico plato madera uvas

5x100gr sobres de Jamón o Paleta de bellota 100% ibérico

€62,25 EUR

5x100gr sobres de Jamón o Paleta de bellota 50% ibérico

5x100gr sobres de Jamón o Paleta de bellota 50% ibérico

€52,25 EUR

jamon de bellota iberico 100% 6.5 kg

Jamón de bellota 100% ibérico de 6 - 6.5 kg

€297,00 EUR

jamon de bellota 100% iberico RR Ibericos

Jamón de bellota 100% ibérico de 6.5 - 7 kg

€320,00 EUR

Jamón 100% ibérico de bellota Ribericos 6-6.5 kg con pezuña negra

Jamón de bellota 100% ibérico de 7 -7.5 kg

Desde €340,25 EUR

jamón ibérico pan queso

Jamón de bellota 100% ibérico de 7.5 -8 kg

€354,00 EUR

jamón ibérico plato mantel flores

Jamón Gran reserva de 6.5-7 kg

€205,00 EUR

jamón ibérico plato mantel flores

Jamón Gran reserva de 7-7.5 kg

Desde €219,75 EUR

Jamón ibérico Gran Reserva de 6.5-7 kg

Jamón Gran reserva de 7.5-8 kg

Desde €234,00 EUR

Jamón ibérico Gran Reserva de 6.5-7 kg

Jamón Gran reserva de 8-8.5 kg

Desde €249,00 EUR

Jamón ibérico Gran Reserva de 6.5-7 kg

Jamón Gran reserva de 8.5 - 9 kg

€264,00 EUR

Jamón/Paleta ibérico Gran Reserva loncheado 5x100gr Ibéricos Montero

5x100gr sobres de Jamón o Paleta Gran reserva

€52,25 EUR

Jamón de Bellota 100% Ibérico con curación lenta y directa del ganadero

Seleccionamos cada jamón pieza a pieza, respetando el tiempo de secado y la forma tradicional de trabajar en casa. Así garantizamos un jamón de Bellota 100% Ibérico con sabor serio, sin prisas y sin artificios.

40 meses de curación natural

Curación mínima de 40 meses en bodegas y secaderos naturales de Aracena–Jabugo, sin acelerar el proceso con tecnologías que alteren el sabor.

Cerdos 100% ibéricos en libertad

Nuestros cerdos 100% ibéricos viven en libertad en las dehesas del norte de Sevilla, aprovechando pastos y sombra de encinas centenarias.

Bellota en montanera

Alimentación a base de bellotas durante la montanera, clave para la infiltración de grasa y el sabor característico del jamón de Bellota 100% Ibérico.

De nuestra casa a la tuya

Somos una familia pequeña. Enviamos los jamones directamente desde nuestra casa a la tuya, sin intermediarios, con trato cercano y producto recién salido de bodega.

Satisfacción garantizada


Jamón de bellota 100% ibérico sobre tabla de madera listo para cortar

Tu jamón a tu gusto

En RR Ibéricos sabemos que cada casa tiene sus preferencias. Por eso, seleccionamos la pieza según el punto exacto de curación que te guste: más suave, más hecha o en su punto clásico. Solo tienes que indicarlo y buscamos el jamón que encaje contigo.

Curación suave

Más tierno, jugoso y fácil de cortar.

Curación clásica

Equilibrio perfecto entre aroma y textura.

Curación más intensa

Sabor profundo y textura más firme.

¿Hablamos y te aconsejamos tu jamón?

RR Ibéricos: criar, curar y respetar el tiempo

En RR Ibéricos llevamos décadas dedicándonos a la cría de cerdos ibéricos, siguiendo una forma de trabajar heredada de nuestros padres y abuelos. Criamos los animales en libertad, en la dehesa, y dejamos que el tiempo haga su trabajo.

No producimos en masa ni forzamos los procesos. Cada jamón de Bellota 100% Ibérico se cura de manera lenta y natural en secaderos de la Sierra de Aracena–Jabugo, respetando el clima, la humedad y la ventilación.

Nuestro compromiso es sencillo: ofrecer jamón bien hecho, sin atajos, con el sabor que solo se consigue cuando se cría con respeto y se cura sin prisas.

Cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa bajo encinas

Comprar jamón de Bellota 100% Ibérico, sin dudas

Qué estás comprando

Un jamón de Bellota 100% Ibérico procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. La vida en la dehesa y esta alimentación natural son la base del sabor, la infiltración de grasa y el aroma del jamón.

Por qué tiene este precio

El precio de un jamón ibérico de bellota no depende solo del peso. Influyen la raza del animal, la alimentación, el tiempo de curación (en nuestro caso mínimo 40 meses) y la merma natural de la pieza. Un jamón bien hecho necesita tiempo y control.

Cómo elegir tu jamón

Para elegir bien tu jamón de Bellota 100% Ibérico, fíjate en el peso, el consumo previsto y el punto de curación. Las piezas grandes ofrecen una curación más homogénea; las más pequeñas son más manejables para casa. Si tienes dudas, consúltanos.

Preguntas frecuentes sobre nuestro jamón de Bellota 100% Ibérico

¿Qué diferencia hay entre un jamón de Bellota 100% Ibérico y uno ibérico normal?

El jamón de Bellota 100% Ibérico procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Otros jamones ibéricos pueden tener menor pureza racial o distinta alimentación.

¿Cuántos meses de curación tiene vuestro jamón?

Nuestros jamones de Bellota 100% Ibéricos tienen una curación mínima de 40 meses, realizada de forma lenta y natural en secaderos de la Sierra de Aracena–Jabugo.

¿Qué peso de jamón es mejor para casa?

Para un consumo habitual en casa, los jamones entre 7 y 8 kg suelen ser los más equilibrados. Las piezas más grandes ofrecen una curación más homogénea; las más pequeñas son más manejables.

¿Puedo pedir el jamón loncheado o deshuesado?

Sí. Ofrecemos jamón loncheado y en tacos, envasado al vacío en sobres de 100 g, manteniendo todas sus propiedades y listo para consumir.

¿Cómo se conserva el jamón una vez empezado?

Lo ideal es conservarlo a temperatura ambiente, cubriendo la zona de corte con su propia grasa y un paño de algodón. Así se mantiene jugoso y protegido del aire.

¿Cuánto tarda el envío?

Los envíos suelen tardar entre 24 y 72 horas laborables en península. Preparamos cada pedido con cuidado para que llegue en perfectas condiciones.

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Más preguntas frecuentes

Los gastos de envío para la península ibérica (España y Portugal) y Baleares son gratuitos para todos los pedidos a partir de 120 € de compra. Para pedidos de importe inferior, podrás revisar los detalles del coste de envío antes del pago pago. Todos los detalles en la política de envío

Nuestros jamones de bellota 100% ibéricos son de la máxima calidad debido a la cria y alimentación sostenible de nuestros cerdos ibéricos. El tiempo de curación de nuestros jamones ibéricos es , como mínimo, de 40 meses de curación, mientras que nuestras paletas ibéricas tienen un mínimo de 32 meses. Nuestros cerdos son alimentados en libertad con bellotas de Quejigos y Alcornoques durante la montanera, en la Sierra del Norte de Sevilla. Las piezas enteras se sirven en una caja de cartón especial, envueltas en funda de algodón.

Por supuesto que si. Nos adaptamos a nuestros clientes, es lo bueno de hablar directamente con los propietarios. Puedes pedirnos lo que quieras sin compromisos. Nosotros nos encargamos de revisar si es viable y te damos precios y tiempo de entrega aproximado.

¡Si que puedes!. En ciertas épocas del año cuando el calor aprieta, el jamón loncheado o en tacos no aguanta bien el transporte por lo que lo retiraremos de la web para que no recibas un producto que ha perdido su calidad. El jamón en tacos lo puedes pedir escribiéndonos, no lo solemos ofertar en la web dado que su demanda para jamones ibéricos de bellota es muy escasa. Ponte en contacto con nosotros para cualquier duda que tengas a este respecto u otro.

Desde RR Ibéricos garantizamos y nos hacemos responsables de la calidad de todos nuestros productos. Pero claro, algo puede salir mal, en un producto ibérico natural estas cosas pasan a veces. Si al recibir tu compra tus embutidos ibéricos no están en buen estado no hay problema. En la política de devoluciones te lo explicamos todo

Una vez hayas realizado tu compra, recibirás un correo electrónico de confirmación. Estarás un paso más cerca de degustar nuestro jamón 100% ibérico de bellota. En el siguiente día hábil nos pondremos a trabajar con tú pedido. Para conocer los detalles echa un ojo a nuestra política de envíos.