Vamos a empezar el post diciendo una verdad como un mundo, y es que, si podemos estar muy pero que muy orgullosos de algo, es de nuestra gastronomía, apreciada y valorada no solo por nosotros mismos, sino también por los de fuera.
A pesar de que tenemos un montón de productos deliciosos, es cierto que podríamos destacar algunos que se llevan la palma y que no pueden faltar en nuestras despensas o cocinas, por sus sabores, esas singularidades que los hacen únicos.
Al menos a nuestro parecer, te citamos nuestros “must” por si te estuvieses perdiendo alguno de ellos, ya sabes que para gustos hay colores, y éstos son los nuestros.
Productos típicos españoles imprescindibles
Por esas características que los hacen únicos, nosotros planteamos como imprescindibles los siguientes:
1. Jamón ibérico 100% de bellota:
Estaba claro que el jamón ibérico de bellota iba a encabezar nuestra lista, no solo por ser uno de los productos más representativo de nuestra gastronomía, sino por varias cosas más, desde su sabor y textura tan especiales, hasta su origen, procedente de cerdos 100% ibéricos, alimentados en gran parte por bellotas, lo que le aporta estas peculiaridades.
Como habrás podido observar en numerosas recetas que compartimos, como las de diferentes entrantes con jamón ibérico, puede tomarse de mil maneras, desde disfrutarlo solo, con un poquito de pan, o incluirlo en innumerables platos que sorprenden, pero nunca pasando desapercibido.
2. Aceite de oliva virgen:
Otro imprescindible, ya que nuestro país es su principal productor.
Triunfa allá por donde pasa, no solo por todos los beneficios que aporta a nuestra salud.
Conocido como el oro líquido español e indispensable en cualquier cocina, podrás disfrutarlo tanto en crudo sobre un buen pan, hasta aliñando gran cantidad de platos o incluso utilizarlo para cocinar.
A nosotros nos encanta por ejemplo Venta del Barón, le dará un sabor único a cualquiera de las formas en que lo consumas, con un poco de pan, en ensaladas, no decepcionará en ningún plato.
3. Quesos varios:
¿Por qué varios? Lo cierto es que nos llevamos la palma con unos cuantos, al menos nosotros no podríamos quedarnos con uno como imprescindible, si eres del team amante del queso, nos entenderás ;)
Desde un queso Manchego, una torta del Casar hasta un queso de Cebreiro, como dijimos, España posee una variedad amplia de quesos con Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y sí o sí los consideramos más que imprescindibles.
4. Marisco:
Si nos acercamos un poco más a las costas de nuestra tierra, creo que no solamente a mi se me viene a la cabeza este delicioso manjar, que además, dependiendo de la zona se come de maneras diferentes; cocidos, crudos, en arroces o guisos, una auténtica delicia que no podía faltar en nuestra lista y que además destaca fuera de España también.
5. Vino:
Otro gran producto estrella de España, ¿sabías que nuestro país es el que tiene mayor superficie de viñas cultivadas del mundo? Los vinos que tenemos son de una elevadísima calidad, sobre todo por la cantidad de diferentes uvas que tenemos.
Los más conocidos es cierto que son los tintos, (Rioja, Ribera del Duero, Penedés…) pero lo cierto es que ninguno se queda corto.
6. Dulces muy nuestros:
Basta ya de tanto salado, ¿y qué hay de nuestros dulces? los tenemos y muy buenos, según la etapa del año podemos destacar nuestros clásicos turrones y mazapanes en Navidad, así como las torrijas en Semana Santa u orejas en carnaval.
La variedad de dulces en España es amplísima y muy conocida tanto fuera como dentro del territorio.
Para nosotros, uno de los imprescindibles sin duda son las torrijas con pan brioche.
7. Otros embutidos:
Además del jamón encabezando esta lista que abre el apetito a cualquiera, no podíamos pasar por alto el resto de embutidos, ya que España en esta cuestión se lleva la palma.
Como no podía ser de otra manera, para nosotros es imprescindible que se trate de ibéricos, ya que existe una diferencia enorme en el sabor, textura, olor…
Y por supuesto debes probar el lomo ibérico, chorizo ibérico, menos conocido pero sabrosísimo el morcón ibérico o un buen salchichón ibérico, todo un placer para los sentidos. Todos ellos los tienes disponibles en nuestra tienda online.
8. Pan:
Para finalizar la lista, si eres un buen panero como yo, lo entenderás todo, no se podía cerrar sin esta delicia.
Me gustaría puntualizar que un buen pan es imprescindible en nuestra gastronomía. Aunque según la zona se hace con unos cereales u otros, la otra gran extensión de cultivos que existe en España son los trigales.
La verdad es que al menos en este país, el pan protagoniza muchas de nuestras comidas: el desayuno, nuestros tapas o bocadillos y por supuesto acompañando las comidas. ¿A quién no le gusta rebañar un plato?
Tenemos gran variedad de tipos de pan, y qué ricos están todos.
Productos típicos españoles para regalar
A continuación te proponemos una lista de ideas para regalar si quieres sorprender con un souvenir gastronómico.
Según la zona de España, destacan productos diferentes que serán muy buenas ideas para regalar.
Jamón ibérico: nuevamente como cabecilla de la lista, no podía ser otro, un regalo con el que conquistarás vayas donde vayas.
Desde RRIbéricos te recomendamos el nuestro, y no porque sea nuestro, sino porque se trata de un jamón de la más alta calidad, producido con mucho mimo gracias a la cría sostenible y buena alimentación y vida que reciben nuestros cerdos. De todo ello el jamón goza de un sabor y textura que difícilmente podrás olvidar.
Conservas: puede parecer “vulgar”, pero en España tenemos unas conservas que son todo un delicatessen. Desde las famosas Anchoas de Santoña, hasta la gran variedad de conservas que ofrece la costa gallega como el bonito de Burela, mejillones en escabeche o berberechos no decepcionarán, lo aseguramos 🙂
Aceite de oliva: otro que se repite en la lista pero no podemos pasar por alto como regalo. Vayas a donde vayas harás feliz a quien sea con una de las perlas culinarias de nuestra gastronomía, y si lo acompañas con un buen pan como del que hablamos arriba triunfarás.
Licores o vinos: otro regalo que no fallará, un buen vino siempre será una opción de regalo majestuosa, tienes infinidad para elegir tanto en blanco (Albariños, Ribeiros, Godellos…) como en tinto (Rioja, Ribera del Duero, de Toro…) que será éxito rotundo.
Añadimos también los licores ya que en algunas zonas son muy reconocidos, la crema de Orujo o el Licor café en Galicia, Pacharán de Navarra o las Hierbas Ibicencas de Mallorca.
Quesos y embutidos ibéricos: otro repetido que será éxito rotundo, solo imagínatelo, una cestita con una selección premium de éstos productos, por ejemplo un queso con algún toque más especial, como el queso de cabra curado al vino amontillado de El Bosqueño, acompañado de nuestros fantásticos ibéricos. ¡Esto tendría que ser delito!
En conclusión, España y su gastronomía son exquisitas se mire por donde se mire.
Desde RRibéricos te animamos a apostar siempre por productos de calidad y sostenibles.
Esperamos que este post haya sido útil y ahora solo queda disfrutar de todas estas delicias.
¡No dudes en comentar si se nos ha pasado alguno por alto!
